PEAKOKK · KONDIITER · ETTEVÕTJA
Sander Lillepuu
Kogemus, millest sünnib käekiri
Üle 25 aasta kulinaariamaailmas on kujundanud Sandri selge arusaama kvaliteedist, maitsest ja külalislahkusest.
Sander Lillepuu on pikaajalise kogemusega peakokk, kondiiter ja toitlustusettevõtja. Tema töö põhineb toidu väärtustamisel, professionaalsel köögikorraldusel ning soojal ja läbimõeldud teenindusel.
Kulinaarne vundament
Sandri erialane teekond sai alguse Majaka Teeninduskoolist. Praktilised kogemused ja täienduskoolitused Hispaanias lihvisid tema professionaalseid oskusi ning isikupärast käekirja.
Restoranid ja ettevõtlus
Viis aastat juhtis ta Võsul populaarset restorani Mere38, pakkus kulinaarseid elamusi Toilas ning pidas hostelit Jõhvis, sidudes kohaliku tooraine kõrgetasemelise köögikunstiga.
Rahvusvaheline vaade
Kolm ja pool aastat perega Tenerifel elamist ja töötamist tõid Sandri loomingusse rahvusvahelist inspiratsiooni ning avarama vaate külalislahkusele.
Cube Group
Täna ühendab Sander oma meistrikogemuse, värsked pagaritooted ja läbimõeldud bistrooeined Cube Groupi kontseptsioonis, kus iga külaline saab loota kindlale kvaliteedile.
CUBE GROUP
Sandri kogemusest sündinud Cube Group
Kolm kohvikut ja catering moodustavad ühe läbimõeldud terviku.
Meie jaoks tähendab hea toit ausaid maitseid, värsket toorainet ja professionaalset teostust. Loome kohti, kuhu on lihtne tulla ning kuhu tahad tagasi pöörduda. Cube Group tegutseb ettevõtte TheWay OÜ all.
Maitse, millel on oma nägu
Valik Sandri loomingust — detailid, hooajalisus ja puhtad maitsed ühes läbimõeldud tervikus.
